沂南县被誉为“中国硅砂之都”，其生产的石英砂具有多种用途，主要包括：

1. 建筑行业：用于混凝土、砂浆、墙体材料等，提高建筑材料的强度和耐久性。

2. 玻璃制造：作为主要原料之一，用于生产平板玻璃、器皿玻璃、光学玻璃等。

3. 陶瓷工业：用于生产陶瓷坯体和釉料，提高陶瓷产品的质量和性能。

4. 铸造行业：作为铸造砂，用于金属铸造过程中的模具制作。

5. 电子行业：高纯度石英砂用于生产半导体、光纤、太阳能电池板等高科技产品。

6. 化工行业：作为填料或原料，用于生产硅酸盐、硅胶等化工产品。

沂南县石英砂的质量通常较高，因为该地区石英砂资源丰富，且经过多年的开采和加工，形成了较为成熟的生产工艺和质量控制体系。

市场需求方面，随着建筑、电子、光伏等行业的快速发展，对石英砂的需求持续增长。特别是在高纯度石英砂方面，由于其在高科技领域的不可替代性，市场需求尤为旺盛。

要做大做强沂南县的石英砂产业，可以考虑以下几个方面：

1. 提升产品质量：通过技术创新和工艺改进，提高石英砂的纯度和一致性，满足高端市场的需求。

2. 拓展应用领域：研发新型石英砂产品，开拓新的应用市场，如环保、新能源等领域。

3. 加强品牌建设：通过质量认证、商标注册、参与行业标准制定等方式，提升沂南石英砂的品牌影响力。

4. 优化产业链：整合上下游资源，形成从开采、加工到销售、服务的完整产业链，提高产业附加值。

5. 环保可持续发展：加强环保设施建设，推行绿色生产方式，确保产业的可持续发展。

6. 扩大国际合作：积极参与国际交流与合作，开拓国际市场，提升国际竞争力。

通过上述措施，沂南县的石英砂产业可以实现高质量发展，进一步巩固其“中国硅砂之都”的地位。