环氧地坪中涂层砂浆的施工中，石英砂的使用量取决于涂层的厚度、石英砂的粒度以及施工的具体要求。一般来说，环氧地坪的中涂层砂浆中石英砂的添加比例大约在30%到50%之间，具体用量需要根据施工方案和材料配比来确定。

例如，如果环氧树脂和固化剂混合后的密度约为1.2kg/L，假设中涂层厚度为1mm，那么每平方米的树脂用量大约为1.2kg。如果按照40%的比例添加石英砂，那么每平方米的石英砂用量大约为0.48kg。

然而，这只是一个粗略的估计，实际用量可能会有所不同。为了确保施工质量和效果，建议参考材料供应商提供的技术资料或咨询专业的施工团队，以获得准确的配比和使用量。同时，施工时应严格按照产品说明书和施工规范操作，以确保环氧地坪的性能和耐久性。